Ici, vous trouverez des recettes chaudes ou froides pour l’entrée de vos menus. Des recettes africaines bien sûr!! Et pour chaque recette, les valeurs nutritionnelles pour vous guider dans le choix. Dites moi si vous aimez, si vous avez besoin d’une recette en particulier, ou partagez juste avec moi une recette que vous aimez. Je me ferai un plaisir de les publier après avoir recherché la valeur nutritionnelle.
Au plaisir !!
Les Gougères au fromage
Lors d’un diner à la table du DG, j’ai gouté à un apéro super bon : les gougères. Je me suis promis de les reproduire à la maison. La recette est vraiment simple d’ailleurs. Je l’ai alors essayé en me disant que si je la réussis, je pourrai en faire en apéritif...
Valeur calorique Kom ou Donkounou
Il y a de ces soirs, où il fait frais, et on réfléchit à quoi manger. On pense …, non pas à la soupe, plutôt à un bon kom avec du piment, de la sauce tomate et beaucoup de poissons frits. Le « Kom » est un met préparé à base de farine de maïs et de...
La valeur nutritionnelle du Ablo
« Ablo » est une délicieuse petite galette légèrement sucrée faite à base de farines de maïs et de riz. Elle est généralement consommée dans différents pays de l’Afrique de l’ouest. Si un jour vous passez ou si vous êtes déjà passés par la ville de Comé au...