la recette de Riz rose… semblable au riz gras ou jollof rice sauf que vous y intégrez de la betterave qui donne cette belle couleur rosée.
Au Togo, lorsque bébé commence à grandir, l’une des premières sauces qu’on lui fait à manger est la sauce adémè. Le caractère gluant de cette recette de la sauce adémè pour bébé la rend facile à avaler, dit-on.
Je vous propose ici une recette de couronne d’agneau accompagnée d’une pate de maïs à la sauce tomate.
Je vous propose une recette de dîner léger mais tout à fait savoureux. C’est une omelette faite au four avec beaucoup de légumes.
Il n’y a rien de mieux que les plats que faisaient nos grands parents. Ces repas étaient sains, équilibrés et l’un de leur secret de longévité. Ainsi je vous présente aujourd’hui l’un de ces plats revisité à ma façon, le couscous d’igname appelé wassa wassa au Togo.
