Ici, vous trouverez des recettes chaudes ou froides pour l’entrée de vos menus. Des recettes africaines bien sûr!! Et pour chaque recette, les valeurs nutritionnelles pour vous guider dans le choix. Dites moi si vous aimez, si vous avez besoin d’une recette en particulier, ou partagez juste avec moi une recette que vous aimez. Je me ferai un plaisir de les publier après avoir recherché la valeur nutritionnelle.
Au plaisir !!
Un repas léger avec des œufs et des légumes
Je vous propose une recette de dîner léger mais tout à fait savoureux. C’est une omelette faite au four avec beaucoup de légumes.
Le couscous d’igname, un allié santé et minceur
Il n’y a rien de mieux que les plats que faisaient nos grands parents. Ces repas étaient sains, équilibrés et l’un de leur secret de longévité. Ainsi je vous présente aujourd’hui l’un de ces plats revisité à ma façon, le couscous d’igname appelé wassa wassa au Togo.
Faire facilement son yaourt chez soi.
…je me suis promis depuis lors, de faire mon propre yaourt le plus souvent possible, d’autant plus que cela est très simple à faire.
Manger une glace sans se culpabiliser, oui c’est possible! !
Retrouvez ici des recettes de glaces saines à l’africaine.
Pancake d’haricot à l’avocat, valeur calorique
Je suis tombée sur une recette de Leana qui a fait remonter des souvenirs de l’université. Ah la fameuse pizza africaine. Quoiqu’en y réfléchissant mieux, je l’appellerai maintenant « Pancake africain ». Parce qu’elle y ressemble plus, faite à base...