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Cookies sans sucre ajouté et sans gluten

Le goûter est un repas incontournable chez toi alors que tu veux maintenir une alimentation saine et équilibrée? Tu cherches des idées de goûters sains pour les enfants? Eh oui, il faut habituer nos enfants aux bonnes choses dès le bas âge. Aujourd’hui, je te présente donc ma recette de cookies sans sucre ajouté et sans gluten. Ils sont sains, allégés et ultra-rassasiants grêce à l’avoine qu’ils contiennent.

Pour cette recette, il te faut :

2 bananes

100g d’avoine

40g de chocolat noir

1 cuillère à soupe de poudre de baobab

Voici pour toi les différentes étapes de préparation :

1- Il faut de base préchauffer ton four en la mettant à 180°C.

2- Ensuite, casse le chocolat en gros morceaux et dépose de côté.

3- Après avoir éplucher les bananes, écrase-les à l’aide d’une fourchette pour obtenir une purée bien lisse .

4- Après cela, ajoutes-y les flocons d’avoine, la poudre de baobab et les pépites de chocolat.

5- Mélange bien le tout afin que la pâte soit homogène.

6- Ensuite, recouvre ta plaque de cuisson de papier sulfurisé puis disposes-y dessus de petites boules de la pâte obtenue. Puis, aplatis ces boules pour avoir la forme de tes cookies. Garde des boules épaisses pour avoir des cookies plus moelleux et des boules bien aplaties pour des cookies croustillants.

7- Lorsque c’est fait, enfourne ta plaque et laisse pendant 20 minutes tes cookies soient dorés.

Tu peux également adapter le temps de cuisson à ton goût. Pour des cookies craquants, laisse plus longtemps au four. Si tu les veux moelleux, réduis alors le temps de cuisson.

Tes cookies sans sucre ajoutés et sans gluten sont sortis du four. Laisse les tiédir afin qu’ils durcissent puis, dévorez les en famille. Ils sont super bons evec une si bonne odeur… Miam-miam.

 

Ahh oui j’oubliais, hormis le goûter, ils peuvent être des amusés bouches ou un dessert. Teste et dis moi ce que tu en penses.

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