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Recette de Spaghetti au moringa

Plat de spaghetti au moringa

Vous avez déjà payé pour faire un stage ? Moi presque.

Je vous raconte. Il y a quelques années, l’étudiante consciencieuse que j’étais, après sa licence en agronomie a demandé un stage dans une exploitation agricole faisant de la culture de moringa. Le propriétaire m’a posé comme condition de lui payer quarante mille francs CFA par mois. J’ai rapidement abandonné cette idée. Mais j’ai quand même poursuivi ma quête de connaissance du moringa et je vous présente aujourd’hui cette recette à base de moringa.

Oui oui, je sais, vous vous dîtes toute cette introduction pour ça ?! Mais croyez-moi cette recette de spaghetti au moringa en vaut la peine.

Le moringa est une plante très riche en calcium, potassium, fer, magnésium, vitamines A, C, E, protéines et antioxydants. Ajoutez-le à vos plats ou smoothies pour profiter de tous ses bienfaits.

Donc pour cette recette de Spaghetti au moringa, vous aurez besoin pour 2 personnes de :

  • 200g de spaghetti
  • 1cs de poudre de moringa
  • De la purée de tomate
  • ½ oignon écrasé
  • 1 cs d’huile
  • Epices, sel, bouillon de cube

Suivez les étapes de préparation sur cette vidéo.

Pour d’autres plats riches en éléments bénéfiques pour le corps, testez mes recettes :

 

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