Ici, vous trouverez des recettes chaudes ou froides pour l’entrée de vos menus. Des recettes africaines bien sûr!! Et pour chaque recette, les valeurs nutritionnelles pour vous guider dans le choix. Dites moi si vous aimez, si vous avez besoin d’une recette en particulier, ou partagez juste avec moi une recette que vous aimez. Je me ferai un plaisir de les publier après avoir recherché la valeur nutritionnelle.
Au plaisir !!
Pancake de patate douce pour petits et grands
Que faire d’original avec de la patate douce ? De bons pancakes de patate douce bien sûr. Rassurez-vous, ils sont bien moelleux et aérés. Pour des petits déjeuners ou goûters healthy, vous pourrez donc tester le pancake de patate douce pour petits et grands. Pourquoi...
Du sans gluten pour un cake
J’ai découvert cette belle recette de cake sans gluten Aistou cuisine dans son super livre que je vous conseille d’acheter. Elle vous présente des recettes plus alléchantes les unes que les autres à base de produits africains. Pourquoi le sans gluten ? Le gluten est...
Recette de Spaghetti au moringa
Vous avez déjà payé pour faire un stage ? Moi presque. Je vous raconte. Il y a quelques années, l’étudiante consciencieuse que j’étais, après sa licence en agronomie a demandé un stage dans une exploitation agricole faisant de la culture de moringa. Le propriétaire...
Gâteau à la mangue sans gluten
Ce soir, nous avons un dîner avec quelques amies, un dîner entre filles. Je suis chargée d’apporter le dessert. Il me faut une idée de recette rapide, mais bonne, sans beaucoup de calories (nous voulons toutes garder la ligne). Je réfléchis et je pense à utiliser de...
Le fondant au chocolat qui allie le plaisir à la détente
Pourquoi quand on mange un bon gâteau au chocolat, toutes les cellules de notre corps sont excitées, qu’on a l’impression de faire le plein d’énergie, que notre humeur est revigorée et notre corps détendu?